전체 글 213

식객 허영만의 백반기행 안양 콩비지 감자탕 되비지전골 콩비지돼지전골

식객 허영만의 백반기행 334회에서는 안양의 전통 밥상 문화를 차분하게 들여다보는 여정을 그렸다. 이번 방송에서는 1980~90년대를 대표하는 배우 황신혜가 함께했는데, 화면 속 그녀는 전성기 시절의 화려함보다 편안하고 자연스러운 모습으로 시청자에게 다가왔다. 안양의 골목을 걸으며 지역 음식을 맛보는 황신혜의 담백한 표정과 솔직한 반응은 프로그램 특유의 정서와도 잘 어울렸다. 이날 방송은 유행을 좇는 화제성 맛집이 아니라, 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받아온 정통 밥집들을 중심으로 진행됐다.특히 눈길을 끈 곳은 안양 동안구 평촌 인근에 자리한 되비지전골 전문점이었다. 이곳은 100% 국내산 콩만을 엄선해 직접 맷돌로 갈아 요리하는 전통 방식을 고수하며, 콩 본연의 고소함과 풍미를 살린 음식으로 ..

카테고리 없음 2026.02.08

식객 허영만의 백반기행 안양 곤드레밥정식 백반 코다리백반

식객 허영만의 백반기행 334회는 안양이라는 도시가 가진 밥상의 온도를 천천히 느껴보게 하는 방송이었다. 이번 여정에 함께한 인물은 80~90년대를 대표하는 배우 황신혜다. 화려했던 전성기 이미지와 달리, 방송 속 황신혜는 꾸밈을 덜어낸 편안한 모습으로 안양의 골목을 걷는다. 말수가 많지 않아도 음식 앞에서 드러나는 표정과 짧은 한마디에 진심이 담겨 있어, 오히려 시청자에게 더 깊게 다가온다. 이번 안양 편은 유행을 타는 맛집보다 오랜 시간 자리를 지켜온 동네 밥집에 시선을 둔다. 허영만 화백과 황신혜가 방문한 곳 역시 만안구에 위치한 곤드레밥 전문점으로, 첫인상부터 소박하다. 눈길을 끄는 인테리어나 과한 장식은 없지만, 문을 열고 들어서면 편안한 공기와 함께 ‘잘 차린 집밥’에 대한 기대가 자연스럽..

카테고리 없음 2026.02.08

식객 허영만의 백반기행 안양 200시간 숙성 한우 등심 업진살 정육식당 한우특수부위 모둠구이 한우구이

식객 허영만의 백반기행 334회는 안양이라는 도시가 품고 있는 소박한 맛의 결을 천천히 되짚어보는 시간이었다. 이번 여정에 함께한 인물은 1980~90년대 대중의 큰 사랑을 받았던 배우 황신혜다. 한 시대를 상징했던 스타라는 말이 과하지 않을 만큼, 방송 속 황신혜는 꾸밈없는 모습으로 안양 거리를 걸으며 여전히 또렷한 존재감을 드러냈다. 화려한 리액션보다는 음식 앞에서 자연스럽게 나오는 표정과 반응이 오히려 더 진솔하게 다가왔다. 이번 회차는 요즘 유행하는 ‘핫플’이 아닌, 오랜 시간 한자리를 지켜온 안양의 밥집들을 중심으로 이야기가 흘러간다. 그중에서도 가장 눈길을 끈 곳은 200시간 숙성 한우를 내세운 정육식당이었다. 단순히 좋은 고기를 파는 데서 그치지 않고, 고기가 가장 맛있어지는 시간을 기..

카테고리 없음 2026.02.08