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생생정보의 인기 코너 ‘오늘 또 방문, 스타 밥집’에서는 오랜 기간 스타들이 찾는 단골 맛집을 소개하며 시청자들의 관심을 끌고 있다. 오늘 방송에서는 가수 김국환이 20년 이상 단골로 다닌 양고기 전문 식당을 소개했다. ‘타타타’로 잘 알려진 그가 오랜 시간 꾸준히 찾았다는 사실만으로도, 해당 식당의 맛과 품질에 대한 기대를 높이는 요소로 작용했다. 이 식당은 양고기를 주력으로 다양한 메뉴를 제공하는 전문점이다. 양고기는 특유의 향 때문에 처음 접하는 사람들에게는 다소 부담스러울 수 있으나, 이곳은 철저한 손질과 조리 과정을 통해 잡내를 최소화했다. 덕분에 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있어 양고기 경험이 적은 방문객도 부담 없이 메뉴를 즐길 수 있다.대표 메뉴는 양갈비구이이다. 두툼하게 손질된 갈비..

오늘N의 코너 ‘격파 중식로드’에서는 조용한 시골 마을에서 색다른 메뉴로 관심을 모으고 있는 한 중식당을 소개했다. 평소에는 한적하고 여유로운 분위기의 마을이지만, 최근에는 이 식당을 찾는 손님들로 조금씩 활기가 더해지고 있다. 입소문을 듣고 멀리서 찾아오는 방문객도 늘어나면서 지역의 새로운 맛집으로 주목받고 있다. 이곳을 찾는 사람들이 가장 많이 주문하는 메뉴는 바로 해물갈비짬뽕이다. 이 짬뽕은 일반적으로 떠올리는 짬뽕과는 전혀 다른 모습으로 등장한다. 큰 그릇 위에 각종 해산물이 푸짐하게 올라가 있고, 그 위에는 큼직한 왕갈비와 산낙지까지 더해져 마치 산처럼 높게 쌓여 있는 형태다. 전체 높이가 약 20cm 정도에 이를 만큼 양이 풍성해 처음 보는 사람이라면 시각적인 부분에서부터 강한 인상을 받게..

제주에서 향토 음식을 제대로 경험하고 싶다면, 오늘 전현무계획3에서 소개하는 제주도 옥돔뭇국 식당을 꼭 방문해 보시기 바란다. 전현무계획3 21회에서 전현무와 곽튜브가 직접 방문하며 소개되면서 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 식당으로 실제로 현지에서는 오랫동안 옥돔뭇국 맛집으로 입소문이 난 곳이다. 관광객뿐 아니라 제주 주민과 바다 사정을 잘 아는 낚시인들도 꾸준히 찾는다는 점에서 음식의 신뢰도와 안정성을 충분히 짐작할 수 있다.이 집의 대표 메뉴는 제주 근해에서 잡힌 옥돔으로 만든 ‘옥돔 뭇국’이다. 옥돔은 제주에서 귀하게 여기는 고급 어종으로, 살이 탄탄하고 향이 맑아 국물 요리에 특히 잘 어울린다. 한라식당의 옥돔 뭇국은 큼직한 옥돔 한 마리가 통째로 들어가 있으며, 채 썬 무가 넉넉히 더..

‘한국기행’ 「오늘이 가장 좋은 봄 – 동백꽃을 기다리며」 편은 동백을 평생 화폭에 담아온 화가 강종열 씨의 일상을 소개한다. 방송은 거창한 성공담 대신, 오랜 시간 한 주제를 지켜온 예술가의 삶과 자연 속에서 흘러가는 시간을 조명한다는 점에서 눈길을 끈다. 강 화가는 100년 세월을 견딘 고택을 작업실로 사용하고 있다. 낡은 기둥과 마루를 손수 손보며 옛집의 구조와 멋을 살려왔고, 집 앞마당에는 30여 년 동안 직접 가꾼 300여 그루의 동백나무가 자리한다. 처음에는 작은 묘목에 불과했지만, 해마다 가지를 뻗고 꽃을 피우며 지금의 정원을 이루었다. 이곳은 단순한 생활 공간을 넘어 그의 작품 세계가 자라난 배경이자, 세월이 축적된 기록의 장소라 할 수 있다.그에게 동백은 계절을 알리는 꽃 이상의 의미..

이웃집 백만장자는 강원도 평창에서 송어 양식을 기반으로 지역 경제의 한 축을 형성한 한 가족의 이야기를 만나 본다. 단순한 개인 성공 스토리가 아니라, 국내 송어 양식 산업이 형성되고 확장된 과정을 함께 살펴볼 수 있다. 평창은 수질이 맑고 연중 수온이 낮은 지역으로 알려져 있다. 이러한 환경은 냉수성 어종인 송어를 기르기에 적합한 조건을 제공한다. 현재 김재용 대표가 운영하는 양식장은 약 3만 평 규모로, 연간 8만 마리 안팎의 송어를 체계적으로 사육·관리하고 있다. 오랜 기간 축적된 운영 경험을 바탕으로 지역 내에서 안정적인 생산 기반을 갖춘 양식장으로 평가된다.국내 송어 양식은 1960년대 중반 강원도 지역 경제 활성화를 위한 정책의 일환으로 도입됐다. 초기에는 정부 주도로 시험 운영이 이뤄졌..

‘결정적 한 수’ 코너에 소개되면서 많은 관심을 받고 있는 감자탕 전문점을 소개한다. 이곳은 이미 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아온 곳으로, 진하고 깊은 국물과 부드럽게 발라지는 뼈살이 가장 큰 매력이다. 방송 이후에는 외부 방문객도 크게 늘어나면서 청주의 대표 감자탕 맛집으로 자리매김하고 있다. 특히 묵은지 뼈찜과 우거지 감자탕은 이 집의 시그니처 메뉴로 꼽히며, 직접 뼈를 뜯어야만 제대로 느낄 수 있는 풍미와 식감으로 손님들의 호평을 받고 있다.이 집의 메뉴 구성은 다양하지만, 가장 인기 있는 우거지 감자탕은 돼지 등뼈와 푹 익힌 우거지, 그리고 국물이 어우러져 깊고 구수한 맛을 낸다. 뼈에서 살이 부드럽게 발라져 누구나 손쉽게 즐길 수 있으며, 국물에는 돼지고기와 채소에서 우러난 감칠맛이 가..

한국기행 ‘오늘이 가장 좋은 봄’ 3부는 봄 수확철을 맞은 딸기 농가의 하루를 중심으로 자매 농부의 삶을 전한다. 방송은 소혜숙·소영숙 자매가 운영하는 하우스를 찾는다. 이른 새벽 문을 열고 들어가 가장 먼저 하는 일은 내부 환경 점검이다. 딸기는 온도와 습도 변화에 민감한 작물인 만큼 환기와 보온 관리가 필수적이다. 열매의 색이 고르게 올라왔는지, 과육이 단단한지, 병해 흔적은 없는지 살피는 세밀한 관찰이 곧 수확 품질로 이어진다. 이런 과정은 단순 반복 작업이 아니라 경험에서 축적된 판단이 필요한 영역임을 보여준다.두 사람이 함께 농사를 짓게 된 배경도 소개된다. 10년 전 언니가 암 진단을 받은 뒤 동생이 곁으로 내려오면서 공동 경영이 시작됐다. 이후 역할을 나눠 재배 관리, 수확, 선별과 출..

이웃집 찰스는 1992년 ‘미스 사할린 진’으로 이름을 알렸던 정영순 씨의 현재를 조명하며, 한 개인의 삶에 담긴 디아스포라의 역사를 되짚었다. 1990년대 초반, 미스코리아 선발대회가 전국적인 관심을 받던 시절 그는 ‘미스 사할린’이라는 이름으로 무대에 올라 사할린 한인의 존재를 국내에 처음으로 알린 인물이다. 소련 붕괴 직후라는 역사적 전환기 속에서 등장한 그의 모습은 단순한 미인대회 참가자를 넘어 상징적인 의미를 지녔다. 현재 그는 대학 교수이자 시민 활동가로 활동하며 사할린 한인과 고려인의 역사를 알리는 데 힘쓰고 있다. 특히 대한고려인협회 회장을 맡아 고려인의 이주사와 기록을 체계적으로 보존하고, 이를 유네스코 세계기록유산으로 등재하기 위한 활동에도 나서고 있다. 국회 기자회견과 정부 관계..

생생정보 ‘가격파괴Why’ 코너에서는 합리적인 가격으로 푸짐한 한 상을 제공하는 점심특선 횟집을 소개했다. 최근 외식 물가 상승으로 가성비 메뉴에 대한 관심이 높아진 가운데, 1인 1만2000원에 모둠회정식을 즐길 수 있다는 점이 눈길을 끌었다. 해당 메뉴는 오전 11시 30분부터 오후 2시까지 운영되며, 평일과 주말 구분 없이 동일한 가격을 적용해 부담을 줄였다. 모둠회정식은 기본 모둠회를 중심으로 초밥과 알밥, 새우튀김이 함께 제공된다. 여기에 7가지 밑반찬이 곁들여지고, 식사 마무리로 매운탕과 라면사리, 계란찜, 가자미찜까지 포함돼 구성 면에서 부족함이 없다. 단순히 회만 제공하는 것이 아니라 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있어 한 상 차림의 만족도가 높다는 평가를 받는다. 특히 매운탕에 라면사리..

인간극장은 전라남도 장흥에서 자신만의 철학으로 목장을 일구고 있는 조영현 씨의 삶을 조명했다. 올해 일흔셋인 그는 서울에서 태어나고 자란 토박이였지만, 17년 전 아내 이은경 씨와 함께 연고도 없는 장흥으로 내려왔다. 은퇴 후의 삶을 고민하던 끝에 내린 결단이었다.그가 귀농을 결심한 데에는 오랜 직장 생활이 큰 영향을 미쳤다. 과거 목초를 수입하는 회사에서 근무하며 초식동물인 소가 풀을 먹고 자라는 것이 가장 자연스러운 방식이라는 생각을 굳혔다고 한다. 그렇게 암송아지 12마리로 시작한 작은 목장은 이제 150마리가 넘는 소를 키우는 규모로 성장했다. 이 목장의 가장 큰 특징은 사육 방식이다. 일반적인 관행 농가에서 사용하는 배합사료 대신, 조 씨는 소에게 풀만 먹인다. 성장 속도는 더딜 수 있지만..