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인간극장에서는 한 산골 마을에서 160년 세월을 견뎌온 고택과 그 집을 지키며 살아가는 노부부의 일상을 함께한. 고요한 아침이면 여든여섯의 전경석 씨는 마당에 쌓인 눈을 쓸고, 산에서 해 온 장작으로 아궁이에 불을 지핀다. 현대식 보일러 대신 옛 방식을 고수하는 이유는 단순한 고집이 아니라, 대대로 이어진 집을 지켜왔다는 자부심 때문이다. 대들보의 상량문과 부엌 한켠의 우물, 마루 아래 숨겨진 수납공간까지 집안 곳곳에는 그의 손길과 삶의 흔적이 남아 있다. 아내 임종순 씨와 함께 산 지 60여 년. 두 사람의 일상은 소박하지만 단단하다. 2년 전 도시에서 생활하던 막내딸이 돌아오면서 집안에는 다시 활기가 돌기 시작했다. 온수도 제대로 나오지 않는 불편한 환경이지만, 가족에게 이 집은 단순한 주거 공..

식객 허영만의 백반기행 부산 편에서는 배우 고수와 함께 부산의 전통 음식을 다시 조명했다. ‘고수의 부산 밥상’이라는 주제로 진행된 이날 방송은 화려한 맛집보다는 오랜 시간 자리를 지켜온 노포에 집중했다. 고수는 직접 운전대를 잡고 허영만 작가를 안내하며 부산 도심과 항구 일대를 둘러봤고, 특유의 차분한 분위기로 편안한 현장을 만들었다. 이날 소개된 곳은 범일동에 자리한 돼지국밥 전문점으로, 1970년대부터 영업을 이어오고 있는 노포다. 과거 ‘조방 앞’ 상권이 활기를 띠던 시절부터 현재까지 한자리를 지켜오며 지역 주민들의 식사를 책임해온 곳이다. 오랜 세월 동안 큰 변화 없이 기본을 지켜온 점이 이 집의 가장 큰 특징이다. 허영만 화백의 만화 ‘식객’ 돼지국밥 편에 실제 모델로 등장했던 이력이 있어..

식객 허영만의 백반기행 부산 편에서는 배우 고수가 출연해 ‘고수의 부산 밥상’을 주제로 지역의 맛을 재조명했다. 방송에서 그는 직접 운전대를 잡고 허영만을 안내하며 부산 도심과 항구 일대를 함께 둘러봤다. 자연스러운 대화와 편안한 분위기 속에서 소개된 식당들은 화려함보다는 기본에 충실한 곳들이라는 점에서 더욱 눈길을 끌었다. 이날 방송에서 소개된 해산물 전문점은 1959년 개업해 지금까지 2대, 3대에 걸쳐 운영되고 있는 부산의 대표적인 노포다. 70년 가까운 시간 동안 한자리를 지키며 지역 주민들의 일상적인 식사 공간으로 자리해왔고, 외지 방문객에게는 부산의 옛 정취를 느낄 수 있는 장소로 알려져 있다. 세월이 흐르는 동안 외관과 주변 환경은 변했지만, 조리 방식과 맛의 방향성은 크게 달라지지 않..

극한직업’에서 조명된 대전의 한 케이터링 업체는 행사 목적에 맞춘 맞춤형 음식 서비스를 제공하는 전문 팀이다. 단순히 조리된 음식을 현장에 전달하는 수준을 넘어, 기획 단계에서부터 참여해 메뉴 구성과 테이블 세팅, 공간 분위기까지 함께 설계하는 것이 특징이다. 칠순연과 돌잔치 같은 가족 행사부터 기업 신년회, 준공식, 워크숍 등 다양한 성격의 일정을 맡고 있으며, 100인 이상이 참석하는 대규모 행사도 꾸준히 진행한다. 후식과 음료를 포함하면 한 번의 행사에 준비하는 메뉴만 20가지가 넘는다. 이 업체가 강조하는 핵심 요소는 신선도 유지와 정확한 일정 관리다. 대부분의 음식은 행사 당일 새벽부터 본격적으로 조리하지만, 대량 주문 특성상 사전 준비가 필수적이다. 갈비찜이나 수육처럼 조리 시간이 오래..

강원도 속초시 청호동에 위치한 아바이마을은 단순한 관광지가 아니라, 한국전쟁 이후 형성된 실향민 정착지라는 역사적 배경을 지닌 공간이다. 1950년대 초 함경도에서 내려온 주민들이 모여 살기 시작하면서 자연스럽게 마을이 형성됐고, 그 과정에서 고향의 음식과 생활 방식도 함께 자리 잡았다. 오늘날에도 마을 곳곳에서는 북녘 지역 특유의 음식 문화가 이어지고 있어 속초 내에서도 독특한 분위기를 자아낸다. 아바이마을의 상징으로 꼽히는 것은 ‘속초 갯배’다. 과거에는 다리가 없어 배를 이용해야만 마을을 드나들 수 있었고, 주민들은 직접 줄을 잡아당기며 강을 건넜다. 이 무동력 나룻배는 장을 보러 나가는 일부터 생업 활동, 통학까지 책임지던 생활 교통수단이었다. 현재는 안전하게 정비되어 관광객 체험용으로 운영..

‘동네 한 바퀴’에서 소개된 속초 장사동은 비교적 아담한 규모의 항구 마을이지만, 동명항과 대포항 못지않게 활기가 흐르는 곳이다. 특히 장사항 일대는 횟집과 활어 판매장이 밀집해 있고, 바다를 조망할 수 있는 카페들이 하나둘 들어서며 새로운 상권을 형성하고 있다. 관광객은 물론 지역 주민들도 즐겨 찾는 산책 코스로, 바닷길을 따라 걷다 보면 개성 있는 가게들을 자연스럽게 만나게 된다.이 가운데 눈길을 끄는 곳이 바로 다방 콘셉트로 운영되는 한 카페다. 화려한 의상과 파마머리 차림으로 직접 홍보 영상을 촬영하는 아내와, 그 모습을 정성껏 카메라에 담는 남편의 모습이 이곳의 상징처럼 자리 잡았다. 부부가 운영하는 이 카페는 어르신 유동 인구가 많은 지역 특성을 고려해 옛날 토스트와 장수차 등 추억을 떠..

동네 한 바퀴’에 소개되며 다시 주목받은 속초 조양동은 과거와 현재가 공존하는 동네다. 1968년 큰 태풍으로 삶의 터전을 잃은 이재민들이 모여 형성한 마을로, 당시의 흔적은 골목 곳곳에 남아 있다. 비좁은 터에 집을 짓고 서로 의지하며 살아가던 시간이 쌓여 지금의 조양동을 만들었다. 세월이 흐르면서 이곳은 또 한 번의 변화를 맞았다. 최근 몇 년 사이 젊은 창업자들이 하나둘 자리를 잡으면서 분위기가 달라졌다. 감성 카페와 소품숍, 개성 있는 식당이 들어서며 ‘새마을’이라는 이름으로 불리기 시작했고, 속초 안에서도 트렌디한 상권으로 주목받고 있다. 관광객뿐 아니라 지역 청년들도 모여들며 자연스럽게 활기가 더해졌다.이 골목에서 눈길을 끄는 곳 중 하나가 청년 부부가 운영하는 푸딩 전문점이다. 강원도 ..

‘동네 한 바퀴’를 통해 소개되며 다시 한 번 주목받은 속초 대포항은 설악산 자락 아래 자리한 속초의 대표 어항이다. 이름 그대로 규모가 큰 포구로, 관광객과 어민의 일상이 함께 어우러지는 공간이라는 점이 특징이다. 항구 주변에는 바다를 따라 걷기 좋은 산책로가 조성돼 있고, 튀김을 판매하는 상점들과 활어회센터가 모여 있어 식사와 구경을 한 번에 해결할 수 있다. 단순한 관광 명소라기보다 실제 조업이 이뤄지는 현장이라는 점에서 보다 생생한 분위기를 느낄 수 있다. 이곳 대포항 인근에는 오랜 세월 바다를 삶의 터전으로 삼아온 어부 부부가 운영하는 혜진식당이 자리하고 있다. 과거에는 횟집을 운영했지만, 현재는 직접 잡은 생선을 활용한 탕 요리 위주로 메뉴를 구성해 한층 소박한 식당으로 운영 중이다. 화..

충북 제천 의림지 주변에는 30년 가까이 한자리를 지켜온 곤드레밥 전문 식당이 있다. 이곳을 운영하는 유봉재(76) 씨는 오랜 세월 꾸준히 한 끼의 밥상을 지켜온 공로로 ‘밥 짓는 시인’이라는 별칭으로 불린다. 식당의 대표 메뉴는 생곤드레밥과 청국장으로, 화려함보다는 재료 본연의 맛과 정직한 조리법을 살린 소박한 한식 상차림이 특징이다. 은은한 곤드레 향과 구수한 장맛이 조화를 이루는 한 끼는 건강식에 관심 있는 손님들 사이에서 꾸준히 호평을 받고 있다.유봉재 씨는 학창 시절 문학을 사랑했던 학생이었다. 결혼 후에는 초등학교 교사였던 남편과 가정을 이루고 네 자녀를 키우며 전업주부로 살아왔다. 비교적 안정적인 생활을 이어가던 중 IMF 외환위기 때 남편이 빚보증 문제로 전 재산을 잃게 되면서 경제..

전현무계획3 19회에서는 전현무, 곽튜브, 박서진이 경기도 포천을 출발해 강원도 춘천으로 이어지는 먹방 코스를 소개한다. 포천은 이동갈비로 대표되는 지역이지만, 이번 방송에서는 갈비 대신 오랜 전통을 지닌 중식당을 방문하며 또 다른 미식 포인트를 조명했다. 세 사람이 찾은 곳은 1955년 개업해 현재까지 영업을 이어오고 있는 곳이다. 이곳 중식당은 약 70년에 가까운 세월 동안 한자리를 지켜온 노포다. 외관에서는 오랜 시간의 흔적이 자연스럽게 느껴지며, 내부 역시 과하게 꾸미지 않은 단정한 분위기를 유지하고 있다. 화려한 인테리어 대신 음식의 기본에 집중해온 점이 이곳의 경쟁력으로 꼽힌다. 지역 주민들에게는 이미 익숙한 식당이지만, 방송을 계기로 외지 방문객들의 발길도 이어지고 있다. 오랜 기간 영업..