2026년에도 두바이 쫀득 쿠키의 인기는 여전히 뜨겁다. 한때 잠깐 유행처럼 보였던 이 디저트가 이제는 명확한 디저트 장르로 자리 잡으며 꾸준한 사랑을 받고 있는 것이다. 이 열풍의 출발점으로 자주 언급되는 곳은 김포에 있는 한 카페다. 이곳은 두바이 쫀득 쿠키를 처음 선보인 곳으로 알려져 있으며, 동종 업계에서도 ‘원조’라는 평가를 받고 있다. 요즘 등장하는 쫀득 쿠키는 눈길을 사로잡는 화려한 비주얼과 강한 단맛으로 주목받는 경우가 많다. 하지만 김포 카페의 원조 쿠키는 조금 다른 매력을 가진다. 첫인상부터 담백하며, 과도하지 않은 단맛과 균형 잡힌 풍미가 중심을 이룬다. 쿠키 속에는 풍성한 견과류가 들어 있어 씹는 재미를 더하고, 마시멜로는 적당한 쫀득함을 유지해 전체적인 맛의 밸런스를 잡는다. ..