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‘전현무계획3’ 15회에서는 전현무와 곽튜가 광양으로 먹트립을 떠나는 모습이 소개되었습니다. 이번 여행에는 ‘먹친구’ 한지은도 함께하며 세 사람의 케미가 현장에 활기를 더했습니다. 그들이 찾은 곳은 광양 현지인들에게 이미 소문난 숨은 맛집으로, 하루 단 3시간만 점심 영업을 하고 예약제로 운영되는 독특한 식당입니다. 오픈과 동시에 자리가 가득 차는 일이 흔하기 때문에, 방문 전 예약은 필수라고 할 수 있습니다. 이 집의 대표 메뉴는 생선구이와 갈치조림 백반입니다. 두 가지 메뉴를 주문하면, 사장님이 직접 정성껏 준비한 10여 가지 반찬과 구수한 청국장까지 함께 제공되어 남도의 맛을 한 상에서 다양하게 경험할 수 있습니다. 특히 갈치조림은 부드러운 갈치살에 매콤하고 짭조름한 양념이 배어 있어 밥과 함께..

‘전현무계획3’ 15회에서는 광양을 대표하는 음식인 광양불고기의 본모습을 찾아가는 장면이 담겼다. 전현무와 곽튜브, 그리고 먹친구 한지은은 흔히 떠올리는 관광객용 맛집 골목을 벗어나, 오랜 시간 같은 자리를 지켜온 동네 노포로 향한다. 전현무는 “광양 하면 불고기지만, 오늘은 이름보다 시간이 증명한 집으로 가보자”며 이번 여정의 방향을 분명히 했다. 세 사람이 도착한 곳은 무려 70년 가까운 세월을 이어온 광양불고기 전문점이었다. 번화한 거리와는 거리가 먼, 차 한 대가 간신히 지나갈 수 있는 좁은 골목 끝에 자리한 빨간 벽돌 건물이 눈에 들어온다. 요즘 감성의 세련됨은 없지만, 그 대신 오랜 시간 쌓인 단단한 분위기가 자연스럽게 느껴진다. 문을 열기도 전부터 퍼져 나오는 달콤한 고기 냄새가 이곳의 역사..

겨울이 성큼 다가오면 식탁 위의 풍경도 자연스럽게 달라진다. 찬 공기에 어깨를 움츠리게 되는 날이면, 괜히 뜨거운 국물이 먼저 떠오른다. 김이 오르는 그릇 앞에 앉아 한 숟갈 뜨는 순간 퍼지는 온기는 겨울이 주는 작은 보상처럼 느껴진다. 생생정보 ‘할매 밥 됩니까?’에서 소개된 울진의 해순 할매 곰치국은 바로 그런 계절의 감정을 고스란히 담아낸 음식이다. 해장으로도 이름이 알려진 이 곰치국은 겨울이 깊어질수록 더 많은 사람들의 발걸음을 붙잡는다.방송에 등장한 유정식당은 울진 죽변항 인근에 자리 잡은 생선 요리 전문점이다. 화려한 외관이나 유행을 좇는 분위기보다는, 오랜 세월 한자리를 지켜온 묵직한 내공이 느껴지는 곳이다. 이 식당은 3대째 가업을 이어오며 같은 방식으로 음식을 만들어오고 있다. 관..